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（记者 汪晓昊 通讯员 张登辉）2014年，孔祥华辞掉工作，和好友一起返乡创业，在南京市高淳区古柏街道成立了和丰园生态水产养殖专业合作社，干起了螃蟹养殖，成为一名“新农人”。

“别人都养了好几十年螃蟹了，不愿意相信我们这些‘愣头青’。”信任危机是初出茅庐的孔祥华遇到的第一个难题。

没有“亲身涉水”，孔祥华便在街道协助下流转120亩土地开始养殖；没有理论技术，那就外出学习。“没经验，就找老师学，找田间地头的农民学实践，找高校院所的专家学理论，我们这些‘门外汉’也成了‘土专家’。”孔祥华渐渐蹚出了适合自己的养殖路。

孔祥华一边埋头苦练养殖技术，一边忙着拓宽销售渠道。“刚开始我们挨家挨户跑市场，线下卖螃蟹。后来就是慢慢做线上销售，找平台、造品牌、拓销路，也是各种尝试。”但由于产品定位不清楚，孔祥华在线上销售模式的探索中碰了壁。

产业发展初期的局限性导致螃蟹在淘宝、京东等大平台、大渠道的销售并不能形成规模，花了很多冤枉钱。于是孔祥华决定撤销一些线上销售店铺，转做定点代发，和线下商超、专卖店合作，打响了品牌也拓宽了渠道。“网络直播兴起以后，我们也开始探索直播带货，线下也开始做社区团购，线上线下齐步走，不断完善我们的销售渠道和模式。”“e趣田园”销售平台的正式上线，进一步打通电商销售通道，让吃蟹人能实时观看螃蟹的养殖环境，买得放心、吃得安心。这也让孔祥华把螃蟹卖出了新意，更卖出了自信。

做熟了螃蟹销售，孔祥华尝试开启新赛道，他把目光放在了果蔬种植上。2020年，他在高淳区漆桥街道开始尝试大棚种植，并以“做给农民看、带着农民干、领着农民赚”为目标，积极推动建设一二三产融合。

同为“农事”，但养殖和种植的门道有着千差万别，这让孔祥华遇到了不少难题。

“养殖豆丹，需要大规模种植大豆，那豆子种类如何筛选？露天种植应该如何把控？问题接踵而至，刚开始两年直接亏损80多万。”谈起种植之初，孔祥华还历历在目。接连的碰壁让他意识到，埋头苦干肯定不行。随后，孔祥华积极与省农科院、高校合作，不断探索套种模式和果蔬产品研发，现已逐渐形成了完善的大棚种植模式和完整的豆丹产品生产工艺流程。

孔祥华在“引进来”上也作了积极探索。在高淳区古柏街道的政策引领下，孔祥华开始尝试羊肚菌的种植，并从福建引进竹荪菌种，开始尝试“羊肚菌+竹荪”的套种模式。“羊肚菌10月下种，第二年2、3月收获，然后紧接着4月竹荪下种，一直能够收获到10月，两种菌类生产时间完全衔接得上，大幅提升了土地的使用率。”孔祥华介绍。

“最近，我们又买了大批设备，准备在数字农业上做一些尝试，毕竟我们也要跟上时代潮流！”谈起和丰园生态水产养殖专业合作社的未来，孔祥华充满期待。