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7月2日下午，利辛县召开实施“秸秆变肉”工程、推动肉牛全产业链发展新闻发布会，对利辛县实施“秸秆变肉”工程、推动肉牛全产业链发展情况和相关政策进行了发布和解读，并答记者问，举行了“徽牛云”数字平台上线仪式。县委常委、副县长王林兵作主题发布，县委常委、宣传部部长钱卫主持发布会。

近年来，利辛县把发展畜牧业作为乡村振兴的突破口，紧紧围绕“种好粮、养好牛、做好菜”产业发展思路，积极推进“双30”工程，加快由农业大县走向农业强县步伐。

高位谋划肉牛产业。利辛县委、县政府主要负责同志牵头抓总，围绕肉牛全产业链建设，先后多次赴吉林等地考察调研，认真谋划，全面部署，推动肉牛产业全产业链发展，着力构筑利辛农业发展新优势。

健全完善政策体系。制定出台了《利辛县肉牛全产业链发展实施方案》《利辛县支持肉牛全产业链发展十条政策》等；组建成立肉牛全产业链领导小组，整合资源，全力以赴推动肉牛产业高质量发展各项任务和政策落地见效。

科学创新融资机制。设立了肉牛产业发展专项基金2亿元。出台了保险补贴、“政银担保”联动等政策，引导养殖场（户）扩大保险覆盖面，支持银行开展“活体贷”业务，有效破解养殖企业融资难问题。

加快打造数字平台。率先建设了“徽牛云”大数据平台，创新推出徽牛云管理体系，实现了数字信息化赋能肉牛全产业链发展。

着力吸引集聚龙头企业。截至6月份，意向投资5000头以上大型规模肉牛养殖企业14家。肉牛规模养殖场118家，现有肉牛存栏5.3万头，畜牧年总产值176亿元，肉牛饲养量位居全省前列。安徽欣浩翔食品有限公司率先在望疃镇实施牛肉养殖、屠宰及肉牛深加工项目，投产后年产值预计达100亿元以上。

据了解，利辛县将按照中央、省委、市委的要求，坚持种养一块抓、粮肉一块抓、头尾一块抓，突出量上再加速、质上求提升、链上全布局、效上有影响，推进肉牛产业高质量发展，做大做强徽派预制菜产业，下大力气做好“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”增值大文章。