(资料图片)
1、1.用剪刀或筷子把它塞进螃蟹的嘴里。一般螃蟹会用绳子绑起来,捅死之后再把绳子拿掉,否则会有被抓的风险。而且,如果去掉绳子,螃蟹可能不会死。最保险的就是直接把它的两个钳子折断。
2、2.把红圈拆开,就能看到螃蟹的巴巴了。你可以把它挤出来,也可以把整个部分切掉。然后,从切断的破口开始,把左手大拇指伸进去用力掰,把蟹壳和蟹身分开。
3、3.拆开后分为蟹壳和蟹身两部分。
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